Посевные качества — это совокупность признаков и свойств, характеризующих пригодность семян для посева. В Тульском отделе карантина растений и качества семян проводятся испытания: энергия прорастанья семени, всхожесть, жизнеспособность, чистота, масса семян, влажность, зараженность вредителями и болезнями, определение сортовой чистоты. Основные качества, позволяющие определить пригодность семян к посеву - энергия прорастания и всхожесть. Под энергией прорастания понимается количество нормально проросших семян в течение установленного короткого срока, выраженное в процентах от количества семян, взятых для определения всхожести.
Индия выращивает рапс с года до н. Страны Евро Союза произвели 16,83 млн тонн рапса. Рапс - одногодичный вид. Озимый, полузимний и яровой типы различаются собственной устойчивостью к холоду и засухе; следовательно, их условия выкармливания также различны.
Семечки рапса зимнего типа отлично растут при относительно высочайшей влажности и наиболее низких температурах. Для выкармливания рапса нужны отлично дренированные земли с рН в спектре от 5,5 до 8,5 для рационального роста. В зависимости от генотипа и окружающей среды, для полного роста и созревания ему требуется от до дней. Длина зрелого стебля варьируется от до см, а зрелые семечки имеют сферическую форму - 1,8—2,7 мм в поперечнике - от красно-коричневого до темно-коричневого либо темного цвета.
Любая часть семян рапса - цветок, семечки, листья, ствол и корень - употребляется для пищевых товаров, фармацевтических средств, косметики либо промышленного внедрения. Семечки являются более принципиальной частью, так как они употребляются в качестве источников масла и белка. Содержание масла и белка в семенах рапса различается в различных линиях видов, и в семенах также содержатся остальные составляющие, такие как глюкозинолаты, фенолы, фитиновая кислота, целлюлоза и сахара. Узнаваемый своим созданием качественного растительного масла, рапс конкурирует с иными культурами.
Создание семян рапса, как и в остальных культурах, нередко сталкивается с суровыми трудностями из-за множества причин. До этого всего, с сокращением числа сезонных рабочих из-за роста стоимости рабочей силы и сельскохозяйственных издержек, но приводящее к понижению производительности, слабенькой механизации сельского хозяйства, непостоянности урожайности из-за изменчивости климата и слабеньких видов разрушение, биотические и абиотические причины.
К примеру, две из самых разрушительных зараз, которые ослабляют посевы рапса в мире, - это заболевание стеблевой гнилости, вызываемая Sclerotinia sclerotiorum; и заболевание клубневого корня, которая вызывается Plasmodiophora brassicae. Рапс в основном известен как источник пищевого и промышленного масла, а также белка. Было протестировано несколько способов экстракции, и их варианты влияют на выход и качество масла и белка, в частности, на внедрение растворителей, температуру, давление и время обработки.
Но некие из этих способов не были опробованы на промышленном уровне. Одним из более всераспространенных способов извлечения масла является внедрение растворителя в основном гексана. Семечки нагревают для размягчения, отслаивают, чтоб повредить клеточные стены, и варят, чтоб содействовать разрушению клеток, перед сжатием, чтоб вызволить масло. Остаточное масло потом извлекается с помощью растворителя, который фильтрует полученную массу.
Растворитель удаляется из жмыха и масла, которые проходят стадии чистки и переработки перед их выпуском на рынок. Были предложены некие кандидатуры использованию гексана при экстракции масла из-за опасений относительно влияния производства и переработки рапсового масла на здоровье человека и окружающую среду.
При применении гексана полезные антиоксиданты, фитостеролы и фенольные соединения могут отчасти разрушаться. Потому возникли остальные методы извлечения масла. К примеру, с помощью ферментации аква экстракция с помощью ферментов , газа двуокись углерода либо пропан , тепла экстракция с помощью микроволновой печи либо ультразвука.
Перечисленные способы наиболее безопасны для употребления человеком, требуют меньше времени. Приобретенные таковым методом масло имеет топовую окислительную стабильность и срок годности, а также вкус и запах. Но эти способы должны доказать свою эффективность в промышленных масштабах и с экономической точки зрения. Возможно, по данной для нас причине экстракция растворителем по-прежнему сохраняется в качестве 1-го из всераспространенных способов экстракции рапсового масла.
Стандартизация рапсового масла в качестве горючего была в первый раз проведена 20 лет назад. Биодизельное горючее делается методом переэтерификации животных либо растительных масел. В присутствии катализатора масло вступает в реакцию со спиртом, которым традиционно является метанол. Выход биодизельного горючего зависит от количества вольных жирных кислот, типа и соотношения спирта, используемого катализатора, времени обработки и температуры. Было высказано предположение, что переэтерификация является наилучшей процедурой для производства биодизельного горючего из семян рапса, так как она дешевле и наименее проблематична для движков.
Горючее из семян рапса сохраняет текучесть даже при низких температурах и задерживает образование кристаллов, что делает его подходящим для прохладного климата. Не считая того, рапс имеет наиболее высочайшее содержание масла и наиболее низкое содержание йода наименьшее окисление по сопоставлению с иными культурами. Основываясь на этих подтверждениях, рапсовое масло производит больше энергии с наименьшей вероятностью окисления и образования отложений, которые могут засорить топливные насосы и форсунки.
Одним из главных причин, ухудшающих экологическое благополучие, являются выбросы парниковых газов ПГ в транспортной отрасли. Сокращения выбросов СО2 очевидны в Европе и Северной Америке с внедрением биотоплива на базе рапса. Что касается Канады, то ежегодный выброс парниковых газов сократился на 4,4 мегатонны. Он наименее ядовит в воде, что уменьшает негативное действие на окружающую среду.
Рапсовое масло также является незапятанной кандидатурой горючему, которое можно смешивать с дизельным топливом для использования в авиации, на судах, грузовых карах и тяжеленной технике для сельского хозяйства, лесного хозяйства, горнодобывающей индустрии и строительства. Пока главным препятствием для использования биотоплива является стоимость она относительно высока по сопоставлению с нефтью.
Рапс выращивался с старых времен в Индии, а в средние века - в Европе. Из-за собственной низкой стоимости масло из семян рапса использовалось для производства мыла, освещения ламп без аромата и медленного горения , смазки движков и приготовления еды [48]. В настоящее время возникло множество методов использования семян рапса, и они полезны для здоровья, окружающей среды и экономики.
Высочайший уровень SFA традиционно имеет наиболее высшую температуру плавления и нехорошую растворимость, что приводит к образованию отложений, а потом влияет на прозрачность и усвояемость масла. Рапсовое масло также содержит не много трансфатов, что ставит его в высшую конкурентнсть с иными масличными культурами. Рапсовое масло богато фитостеролами, в особенности брассикастеролом, который содержится в большом количестве в маслах брассики. Жирные кислоты и остальные составляющие, присутствующие в рапсовом масле, могут оправдать его благотворное влияние на здоровье человека — как подходящее для пациентов, страдающих разными болезнями, либо просто для профилактики разных недугов.
Ненасыщенные жирные кислоты НЖК могут снижать уровень липидов в крови, и тогда их следует принимать верно. Несколько исследований показали не плохое влияние богатой диеты MUFA на уровень липидов и глюкозы в крови человека. К примеру, это может понизить возможность образования пенистых клеток и развития атеросклероза, которые были вызваны окислением холестерина ЛПНП, а потом может понизить риск сердечно-сосудистых болезней.
Рапсовое масло также можно включать в рацион нездоровых диабетом, так как они могут сделать лучше контроль гликемии, липидов в крови и понизить реакцию на инсулин. Богатые ПНЖК диеты полезны для иммунной системы, сердца, зрения, когнитивных функций и для заживления опухолевых клеток.
Остальные исследования также подтвердили этот факт, такие как понижение сердечно-сосудистых болезней, которое разъяснялось понижением артериального давления с повышением защитного липопротеина крови. Наиболее того, омега—3 может защитить почки и мозг от инфаркта. Употребление омега—3 настоятельно рекомендуется для укрепления неплохого здоровья и профилактики болезней. Опосля этих исследований несколько исследований диеты на базе рапса подтвердили пользу для здоровья от потребления рапсового масла для липидов и глюкозы в крови, а также для здоровья сердца, возможно, из-за его богатства в УФЕ.
К примеру, маленький уровень эруковой кислоты, высочайший уровень УФА и фитостеролы рапсового масла могут понизить уровень холестерина ЛПНП в крови и предотвратить ишемическую заболевание сердца. Листья и стволы рапса можно применять в еду. Семечки - как приправы и как специи, листья можно добавлять в чай. Кстати, листья являются одним из богатейших источников нужных минералов, белка и витаминов; они богаты антиоксидантными фенольными соединениями, и постоянное употребление листьев рекомендуется для предотвращения риска приобретенных болезней.
Листья рапса можно включать в меню, которое будет содействовать похудению, благодаря их обезжиренному составу, богатству кальцием самый высочайший уровень в зеленоватых листовых овощах и высочайшему содержанию витамина С. Витамин С является отлично известным антиоксидантом, который увеличивает иммунитет. Также семечки рапса содержат железо, каротин и пищевые волокна, которые понижают всасывание липидов в сочетании с холестерином и холатом [].
Фитаты и токоферолы витамин Е также являются антиоксидантами, которые находятся в семенах рапса, а фитостеролы могут снижать уровень холестерина в сыворотке крови. Цветочки рапса можно употреблять в качестве настоя, а пыльцу можно есть, поэтому что она полезна для иммунной системы в борьбе с таковыми болезнями, как рак. Озимый рапс просит воды, мягенькой зимы и правильной технологии.
У нас были случаи, когда хозяйства собирали и по 6 т. Но необходимо держать в голове, что рапс — это сверхтехнологичная культура, его нельзя посеять и «забыть» до уборки урожая, ежели расчитываете получить неплохой результат», — делится опытом Галина Радзицкая, региональный аргоном DuPontPioneer. Неплохим урожаем рапса хвастает Леонид Маринач, заместитель директора компании «Гранит» по растениеводству Новоград-Волынского района Житомирской области.
Под рапсом в этом хозяйстве га. С гектара мы собираем по 4 т. Нет заморочек и с реализацией: лишь начинаем молотить — уже звонят покупатели», — ведает аграрий. Употребляют в хозяйстве и модификации DuPont Pioneer. Он отлично себя показал. Мы покупаем низкорослые модификации. Это чрезвычайно комфортно, к примеру, при сборе урожая — меньше перегрузка на комбайн. На урожайность высота гибридов не влияет», — констатирует Леонид Маринач.
Пользуются спросом семечки рапса и в наименее удобных для сельского хозяйства регионах. Днепропетровскую область сами аграрии именуют «зоной рискованного земледелия» и утверждают: вырастить рапс тут непросто. В первую очередь из-за недочета воды. Сеем на собственный ужас и риск. Но рапс чрезвычайно не плохая культура как предшественник озимых, отлично структурирует почву.
В рапс необходимо вложить, естественно, но ежели делать все «по уму», то и получить можно хорошо. Это рентабельная культура. Модификации компании Pioneer сеем уже 10 лет и отрешаться от их не собираемся. Они отлично демонстрируют себя в нашей зоне». К тому же в прошедшем году компания безвозмездно страховала посевы.
Мы были рады перестраховаться, ведь пару лет назад утратили сбор и понесли убытки на 2,5 млн грн». Рапс подвержен ряду заболеваний, которые могут разрушить часть урожая либо даже убить его вполне. А белоснежная гнилость склеротиния может убить посевы вполне. Потому все модификации компании Pioneer владеют относительной стойкостью ко всем сиим болезням. Тем не наименее защита растений от заболеваний непременно обязана находиться в технологии выкармливания рапса как в осеннюю пору, так и в весеннюю пору, в особенности в тех районах, где много воды и тепла.
К примеру, в западных областях», — ведает Галина Радзицкая. Противоборство заболеваниям — не единственное преимущество гибридов Pioneer. Они различаются высочайшей степенью зимостойкости, что ценится в критериях нашей зимы. Для южных и центральных регионов важен параметр засухоустойчивости. У гибридов Pioneer он довольно высок. Также полностью все модификации данной для нас компании стойкие к полеганию. Но даже самые фаворитные модификации необходимо высевать, беря во внимание главные нюансы технологии выкармливания.
Агроном Галина Радзицкая дает аграриям несколько практических советов, которые станут залогом хорошего урожая рапса:.
Длинный световой период в летний период тоже способствует выращиванию рапса в Дании. В особенности в крайнее время создание рапса резко возросло в стране. Рапс оказался на 3-м месте опосля остальных главных культур как озимая пшеница и яровой ячмень. Фото с выставки в ботаническом саду г. Фото 10 мая Рапсовое масло содержит физиологически принципиальные для организма полиненасыщенные кислоты, антиоксиданты витамин Е , витамины А, D, F и B, каротиноиды, микроэлементы, что делает масло ценным для питания.
Но традиционные сорта рапса содержат и некие вещества эруковая кислота и серосодержащие органические соединения , которые могут оказывать отрицательное действие на здоровье. Конкретно потому до недавнего времени масло рапса и не особо ценилось как пищевое масло, а использовалось в основном в технических целях. В середине прошедшего века проводилось много селекционных работ и были получены новейшие сорта с отсутствием вредных веществ.
В 80 х годах прошедшего столетия началась новенькая эра в истории рапса. Масло из новейших видов рапса кольза было признано безобидным и разрешено для использования в питании. Улучшение свойства масла рапс вызвало существенное повышение спроса на рапс.
Это масло все почаще стало появляться в магазинах северных государств Европы и Канады. Дания обычно экспортирует семечки для сельского хозяйства. В крайнее время основной спрос — это безэруковые сорта пищевого рапса кольза. Масло рапса все больше употребляется в пищевой индустрии. Почаще всего в продаже встречается пищевое рафинированное масло. По цвету и вкусу это масло похоже на подсолнечное масло.
Стоимость масла рапса и подсолнечного масла тоже находятся в одних пределах, по последней мере в Дании 10 — 11 крон за 1 л. Масло применяется для жарения, производства маргарина, майонеза, в хлебопекарном и кондитерском производстве. В крайнее время в продаже все почаще стало появляться нерафинированное рапсовое масло, приобретенное с помощью прохладного прессования. Это масло янтарно-желтого цвета имеет особенный запах и привкус. Нерафинированное масло больше подступает для заправки салатов и прохладных блюд нерафинированное масло не рекомендуется нагревать.
Это масло все еще не перевесило спрос на оливковое масло у датчан, хотя по вкусу и по запаху это масло чрезвычайно припоминает оливковое масло. Чтоб привлечь энтузиазм датчан рафинированному маслу, в Дании был проведен исследовательский проект, целью которого было повышение спроса на масло. В проекте были задействованы шеф-повара и знаменитости, которые представляли датчанам новейшие способности использования масла в кулинарии и уверяли в полезности масла рапса, которое сейчас в Дании именуют северным оливковым маслом.
Именитый датский повар Клаус Мейер Claus Meyer употребляет масло рапса для приготовления блюд на выставке товаров питания. Фото 26 авг. Фото: рафинированное масло в датском супермаркете. Растение выгодно во почти всех отношениях, потому можно с основанием говорить, что рапс — растение грядущего. Это растение фактически безотходно. Жмых опосля отжатия масла, употребляются как корм для животных в животноводческих фермах.
Сами зеленоватые растения тоже могут применяться в качестве кормовой культуры для скота. Не считая того рапс — это зеленоватое удобрение, которое обогащает земли азотом, улучшает структуры земли. Рапсовое масло пищевого свойства не считая кулинарии применяется косметологии и медицине.
Минитеплица около «дома будущего» Купол видения в Орхусе , в минитеплице растет рапс — растение грядущего. Фото 14 Мая , гавань г. В крайнее время в связи с тенденциями роста цен на ископаемое горючее и неуввязками окружающей среды, возрос спрос на рапс для производства водянистого горючего — биодизель. В Дании уже возникли компании, которые продают особые отопительные установки, работающие на базе биодизеля из масла рапса.
А биодизель именуют топливом грядущего. Опосля него ничего больше не растет! Это ужасное растение когда засеяны полями! Не радуйтесь! Другое дело, что рапс позже может прорастать посреди посевов остальных растений. Рапс скоро станет сорняком, засорившим поля….. Я сейчас без слез не могу глядеть на рапсовые поля. В Подмосковье предприимчивые крестьяне засадили рапсом большие местности. При этом, чтоб сохранить сбор опрыскивают запрещенными ядохимикатами, от которых гибнет не лишь тля, но и естественные природные опылители — ПЧЁЛЫ.
В этом году у нас погибли все пчелы. Уничтожена не одна пасека. Пострадало большущее количество пчеловодов. От моральной и материальной утраты не оправится!!! При этом здесь рапс? Рапс — медонос. Пчелы гибнут из-за «запрещенных ядохимикатов», а не из-за рапса.
На Алтае и в Чувашии пчелы гибнут. А глупцы радуются прекрасному маслу. Лапши на уши им навешали о полезности, они отрадно едят эту химию, позже будут формацевтическую индустрия подкармливать от рака лечиться. Еще раз повторю. Пчелы гибнут не от рапса, а от «химии», которой поливают рапсовые поля. Рапс хоть и медонос, но он кристаллизуется прямо в сотах, пчелы не могут в зимнюю пору взять его. Из-за этого приходится кормить сиропами и канди.
Для пчеловодства рапс лишь во вред идет. Он белоснежный и жесткий как камень. Всему свое место. Ваш адресок email не будет размещен. Этот веб-сайт употребляет Akismet для борьбы со мусором. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев. Рапс — растение грядущего По данным Oil World, мировое создание рапса в году составило 58 млн.
Наибольшее производство: 19 млн. Рапс лат. Brаssica nаpus — однолетнее растение из рода Капуста семейства Капустные либо Крестоцветные Brassicaceae. Но некие из этих способов не были опробованы на промышленном уровне. Одним из более всераспространенных способов извлечения масла является внедрение растворителя в основном гексана. Семечки нагревают для размягчения, отслаивают, чтоб повредить клеточные стены, и варят, чтоб содействовать разрушению клеток, перед сжатием, чтоб вызволить масло.
Остаточное масло потом извлекается с помощью растворителя, который фильтрует полученную массу. Растворитель удаляется из жмыха и масла, которые проходят стадии чистки и переработки перед их выпуском на рынок. Были предложены некие кандидатуры использованию гексана при экстракции масла из-за опасений относительно влияния производства и переработки рапсового масла на здоровье человека и окружающую среду.
При применении гексана полезные антиоксиданты, фитостеролы и фенольные соединения могут отчасти разрушаться. Потому возникли остальные методы извлечения масла. К примеру, с помощью ферментации аква экстракция с помощью ферментов , газа двуокись углерода либо пропан , тепла экстракция с помощью микроволновой печи либо ультразвука. Перечисленные способы наиболее безопасны для употребления человеком, требуют меньше времени.
Приобретенные таковым методом масло имеет топовую окислительную стабильность и срок годности, а также вкус и запах. Но эти способы должны доказать свою эффективность в промышленных масштабах и с экономической точки зрения. Возможно, по данной нам причине экстракция растворителем по-прежнему сохраняется в качестве 1-го из всераспространенных способов экстракции рапсового масла. Стандартизация рапсового масла в качестве горючего была в первый раз проведена 20 лет назад.
Биодизельное горючее делается методом переэтерификации животных либо растительных масел. В присутствии катализатора масло вступает в реакцию со спиртом, которым традиционно является метанол. Выход биодизельного горючего зависит от количества вольных жирных кислот, типа и соотношения спирта, используемого катализатора, времени обработки и температуры.
Было высказано предположение, что переэтерификация является наилучшей процедурой для производства биодизельного горючего из семян рапса, так как она дешевле и наименее проблематична для движков. Горючее из семян рапса сохраняет текучесть даже при низких температурах и задерживает образование кристаллов, что делает его подходящим для прохладного климата.
Не считая того, рапс имеет наиболее высочайшее содержание масла и наиболее низкое содержание йода наименьшее окисление по сопоставлению с иными культурами. Основываясь на этих подтверждениях, рапсовое масло производит больше энергии с наименьшей вероятностью окисления и образования отложений, которые могут засорить топливные насосы и форсунки. Одним из главных причин, ухудшающих экологическое благополучие, являются выбросы парниковых газов ПГ в транспортной отрасли.
Сокращения выбросов СО2 очевидны в Европе и Северной Америке с внедрением биотоплива на базе рапса. Что касается Канады , то ежегодный выброс парниковых газов сократился на 4,4 мегатонны. Он наименее ядовит в воде, что уменьшает негативное действие на окружающую среду. Рапсовое масло также является незапятанной кандидатурой горючему, которое можно смешивать с дизельным топливом для использования в авиации, на судах, грузовых карах и тяжеленной технике для сельского хозяйства, лесного хозяйства, горнодобывающей индустрии и строительства.
Пока главным препятствием для использования биотоплива является стоимость она относительно высока по сопоставлению с нефтью. Рапс выращивался с старых времен в Индии , а в средние века - в Европе. Из-за собственной низкой стоимости масло из семян рапса использовалось для производства мыла, освещения ламп без аромата и медленного горения , смазки движков и приготовления еды [48]. В настоящее время возникло множество методов использования семян рапса, и они полезны для здоровья, окружающей среды и экономики.
Высочайший уровень SFA традиционно имеет наиболее высшую температуру плавления и нехорошую растворимость, что приводит к образованию отложений, а потом влияет на прозрачность и усвояемость масла. Рапсовое масло также содержит не достаточно трансфатов, что ставит его в высшую конкурентнсть с иными масличными культурами. Рапсовое масло богато фитостеролами, в особенности брассикастеролом, который содержится в большом количестве в маслах брассики. Жирные кислоты и остальные составляющие, присутствующие в рапсовом масле, могут оправдать его благотворное влияние на здоровье человека — как подходящее для пациентов, страдающих разными болезнями, либо просто для профилактики разных недугов.
Ненасыщенные жирные кислоты НЖК могут снижать уровень липидов в крови, и тогда их следует принимать верно. Несколько исследований показали не плохое влияние богатой диеты MUFA на уровень липидов и глюкозы в крови человека. К примеру, это может понизить возможность образования пенистых клеток и развития атеросклероза, которые были вызваны окислением холестерина ЛПНП, а потом может понизить риск сердечно-сосудистых болезней. Рапсовое масло также можно включать в рацион нездоровых диабетом, так как они могут сделать лучше контроль гликемии, липидов в крови и понизить реакцию на инсулин.
Богатые ПНЖК диеты полезны для иммунной системы, сердца, зрения, когнитивных функций и для заживления опухолевых клеток. Остальные исследования также подтвердили этот факт, такие как понижение сердечно-сосудистых болезней, которое разъяснялось понижением артериального давления с повышением защитного липопротеина крови. Наиболее того, омега—3 может защитить почки и мозг от инфаркта. Употребление омега—3 настоятельно рекомендуется для укрепления неплохого здоровья и профилактики болезней.
Опосля этих исследований несколько исследований диеты на базе рапса подтвердили пользу для здоровья от потребления рапсового масла для липидов и глюкозы в крови, а также для здоровья сердца, возможно, из-за его богатства в УФЕ. К примеру, маленький уровень эруковой кислоты, высочайший уровень УФА и фитостеролы рапсового масла могут понизить уровень холестерина ЛПНП в крови и предотвратить ишемическую заболевание сердца. Листья и стволы рапса можно применять в еду.
Семечки - как приправы и как специи, листья можно добавлять в чай. Кстати, листья являются одним из богатейших источников нужных минералов, белка и витаминов; они богаты антиоксидантными фенольными соединениями, и постоянное употребление листьев рекомендуется для предотвращения риска приобретенных болезней.
Листья рапса можно включать в меню, которое будет содействовать похудению, благодаря их обезжиренному составу, богатству кальцием самый высочайший уровень в зеленоватых листовых овощах и высочайшему содержанию витамина С. Витамин С является отлично известным антиоксидантом, который увеличивает иммунитет. Также семечки рапса содержат железо, каротин и пищевые волокна, которые понижают всасывание липидов в сочетании с холестерином и холатом [].
Фитаты и токоферолы витамин Е также являются антиоксидантами, которые находятся в семенах рапса, а фитостеролы могут снижать уровень холестерина в сыворотке крови. Цветочки рапса можно употреблять в качестве настоя, а пыльцу можно есть, поэтому что она полезна для иммунной системы в борьбе с таковыми болезнями, как рак. Это может быть объяснено присутствием стероидов в пыльце, которые могут влиять на жизнеспособность раковых клеток, в особенности в предстательной железе.
Кроме листьев, корешки рапса также полезны из—за их разных мочегонных, противогрибковых, антивосполительных и противоцинготных параметров. Некие недавние исследования проявили, что рапс отлично борется с заболеванием Альцгеймера и болезнями предстательной железы. Также рапс - красивый медонос. Подсчитано, что на одном гектаре посевов может быть произведено кг меда. Медоносных пчел чрезвычайно завлекают цветочки с колоритными цветами, как у рапса, но также и запах нектаров, который обоснован фенилуксусной и фенилпропионовой кислотами.
Вправду, рапс и пчелы имеют взаимовыгодные дела. У рапса долгий период цветения, и цветочки являются неплохим местом обитания для пчел, но также обеспечивают высочайшее количество и высочайшее качество нектара. Пыльца рапса также имеет неплохой пропорцию по сочетанию белка и жира. Цветочки рапса могут опыляться пчелами, и, следовательно, урожайность возрастает. Это значит, что одной из стратегий увеличения урожайности рапса является повышение численности опылителей.
В остальных исследованиях опыленные культуры проявили наиболее высочайшее количество стручков, семян на стручок и массу семян, но плотность пчел также является принципиальным фактором продуктивности сельскохозяйственных культур. Скорость прорастания также увеличивается за счет опыления пчелами.
Не считая того, семечки, обработанные инсектицидами, по-видимому, не были вредоносны для насекомых, так как инсектициды не выделялись в воздух, и на полях не было приметно никаких отравлений. Таковым образом, люди тоже могут быть частью отношений с рапсом и пчелами, обеспечивая защиту и ублажение потребностей этих 2-ух субъектов, и, в свою очередь, люди могут получать обильный мед со всеми его преимуществами. Оказывается рапсовую муку можно использовать для производства упаковки и даже косметики на базе биопластика.
Белок семян рапса можно употреблять в качестве клея, смешанного со смолами и наноматериалами, а также в качестве пластмассовых пленок для упаковки. Термопластичные характеристики рапсового белка появляются в присутствии воды, глицерина, сорбита и полиэтиленгликоля.
В верхней половине главенствующего побега сосредоточены боковые ответвления. Сине-зеленая листва с нижней стороны опушена. В осенний период на растении формируется 7—10 листовых пластинок. Соцветие состоит из 20—40 растений, окрашенных в ярко-желтые тона. Период цветения культуры продолжается 20—30 дней.
Опосля этого начинают формироваться плоды — стручки, длина которых добивается 7—12 см. На одном растении может сформироваться от 30 до плодов, в каждом из которых содержится 20—40 семян. Для что выращивают рапс в сельском хозяйстве?
Нередко конкретно этот вопросец интересует большая часть людей, в первый раз узнавших о существовании данной культуры. В первую очередь зерна данной нам культуры употребляют как сырье для производства масла, которое обширно употребляется в последующих отраслях:. В пищевом производстве рапсовое масло применяется не лишь в качестве салатной заправки, но и для приготовления майонеза,маргарина, кулинарного жира и мороженого. Продукты и шрот, которые были получены из семени опосля экстракции масла, употребляют в качестве обеспеченного белком корма для сельскохозяйственных животных.
Не считая того, рапс выполняет фитосанитарные функции, содействуя увеличению урожайности зерновых культур. Культура владеет значимым количеством нужных параметров. Ниже можно ознакомиться с информацией относительно того, для чего же выращивают рапс. Фактически любая часть растения насыщена полезными качествами, потому выкармливание данной для нас культуры можно считать безотходным созданием.
Главным продуктом, который выходит опосля отжатия семян, является масло. Жмых вкупе с зеленоватой массой посылают на корм скоту. Рапсовое масло обширно употребляется в последующих отраслях:. Рапсовое масло различается высочайшей прозрачностью, длительным сроком хранения и высочайшим содержанием олеиновой кислоты. Продукт содержит огромное количество витамина Е. В медицине рапсовое масло употребляют для производства кремов, лосьонов, средств для ухода за волосами.
Продукт в особенности полезен для кожи, потому его включают в состав разных видов мыла. Техническое масло из рапса не загрязняет окружающую среду. Производители изготавливают из него смазочные материалы. На базе рапса делают экологически незапятнанное горючее — биодизель. Для получения обильного урожая принципиально верно подобрать сорт и способ посева культуры, а также обеспечить ей подабающий уход.
При выборе поля для посева рапса стоит отдавать предпочтение отлично освещенным участкам. Грунт очищают от сорной травки, рыхлят культиватором и вносят в почву органические и минеральные удобрения, строго соблюдая рекомендуемую производителем дозу.
Семя рапса перед посевом следует обработать особыми продуктами, действие которых ориентировано на понижение риска поражения культуры корневой гнилостью, крестоцветными блошками, темной ножкой и плесневыми грибами. С данной целью можно употреблять инсектицидные и фунгицидные препараты. Перед высадкой семенной материал смешивают с песком. Для роста урожайности крестьяне употребляют удобрения. Культура нуждается в большом количестве бора и серы.
В случае недостатка данных веществ ствол станет утолщаться, а цветение и плодоношение будет скудным. Чтоб сформировать бурный рост зеленоватой массы, нужно позаботиться о внесении азота. На протяжении всего периода вегетации следует не один раз вносить азотсодержащие добавки. Удобрять озимый рапс необходимо в весеннюю пору, как лишь ростки проклюнутся через снег, и в периоды формирования стеблей и бутонов.
Яровой сорт культуры удобряют до начала посевных работ и в период стеблевания. Для формирования корневой системы посевной рапс кормят фосфором 60 кг на 1 га. В большинстве случаев доминирует устойчивость. В настоящее время главные направления в селекции рапса пищевое, техническое и кормовое. Ряд признаков, по которым проводят отбор, общие для всех направлений селекции.
Это высочайшая урожайность высокомасличных и высокобелковых семян, скороспелость, устойчивость к растрескиванию стручков, осыпанию и полеганию, к стрессам, поражению заболеваниями и вредителями. Сорта должны обладать стабильной урожайностью по годам, а рапс озимый — высочайшей морозостойкостью. При разработке видов пищевого направления к главным задачкам следует отнести повышение содержания масла в семенах и увеличение его свойства. Принципиальное значение в селекции рапса этого направления имеет окраска семян.
Предпочтительны желтосемянные сорта, так как они различаются завышенным содержанием масла и белка и низким — клетчатки. Последующая многообещающая, но труднореализуемая задачка селекции — создание видов типа , то есть безэруковых, низкогликозинолатных и желтосемянных. У желтоватых семян наиболее узкая оболочка, чем у темноокрашенных, у их проще найти степень созревания, не считая того, шрот из их владеет наиболее высочайшим качеством.
В крайние годы селекция развивается в направлении сотворения видов с хорошим содержанием масла. Основная задачка при разработке видов пищевого направления — отсутствие в масле эруковой кислоты, не нужно и высочайшее содержание линоленовой, придающий ему прогорклый вкус.
Для рапсового масла, используемого в производстве маргарина, для обеспечения твёрдости жиров нужно завышенное содержание пальмитиновой и стеариновой кислот, а также водянистых жиров олеиновой кислоты. Селекция на лучший состав жирных кислот затруднена тем, что их синтез обеспечивает непростая полигенная система с множественными аллелями в локусах. Скармливаемые животным отходы маслобойной индустрии должны не лишь обладать завышенным содержанием белка, но и не содержать гликозинолатов.
На ранешних шагах селекции рапса е годы XX в. Для технического использования нужны сорта, содержащие в своём составе те либо другие жирные кислоты. К примеру, технические масла гидравлическое и смазочное и биотопливо должны обладать высочайшим содержанием эруковой кислоты, а предназначенные для производства синтетических моющих средств и парфюмерной продукции — лауриновой.
Для кормового направления нужны сорта с высочайшим качеством как семян, так и зелёной массы, завышенным содержанием белка, сбалансированного по аминокислотному составу, и низким уровнем гликозинолатов. Не считая того, селекцию рапса ведут с учётом решения последующих принципиальных задач.
Это направление предугадывает создание форм и видов с широкой экологической приспособляемостью, повышение возможной продуктивности за счёт улучшения структуры и функционирования фотосинтетического аппарата и распределения ассимилятов. При селекции на зелёный корм обращают внимание на высочайший сбор зелёной массы, облиственность, интенсивность роста в особенности в исходный период и отрастание опосля скашивания, отзывчивость на удобрения, устойчивость к полеганию, заболеваниям и вредителям, содержание каротина, белка, минеральных веществ и сухого вещества в зелёной массе, отсутствие гликозинолатов.
Понятие «зимостойкость» чрезвычайно обширное, оно включает в себя способность растений противостоять комплексу разных неблагоприятных действии наружной среды на протяжении осенне-зимнего и ранневесеннего периодов действие низких отрицательных температур, зимние оттепели и весеннее оттаивание с резким переходом к морозам, вымокание и выпревание, весенняя физиологическая засуха в неоттаявшей либо прохладной почве.
Оценку и отбор на зимостойкость проводят по таковым признакам, как высота точки роста, форма и мощность осенней розетки, темпы осеннего и весеннего роста, продуктивность сухого вещества растений перед уходом в зиму. Отбор растений рапса озимого, рано прекращающих осенний прирост, содействует выделению наиболее зимостойких генотипов. Селекция на скороспелость может быть удачно решена, ежели она базирована на вербовании начального материала мирового и российского ассортимента, предварительно изученного на селектируемый признак в тех критериях, для которых создаётся сорт.
Наиболее скороспелые сорта имеют ряд преимуществ перед обыкновенными, к которым можно отнести уход от заморозков, засухи, поражения заболеваниями и насекомыми. Принципиальная задачка в селекции как озимого, так и ярового рапса - создание видов, устойчивых до этого всего к таковым заболеваниям как мучнистая роса, сероватая гнилость, альтернариоз и т.
Гармоничное комбинирование всех этих характеристик дозволяет сделать неплохой сорт, при этом основную роль играют высококачественные характеристики. Важный источник начального материала для селекции рапса — коллекция ВИР, в которой собрано наиболее образцов рапса и образцов сурепицы. Огромную роль в селекции рапса играет внедрение остальных культур семейства крестоцветных: капусты, сурепицы, брюквы, турнепса, горчицы сарептской , редьки масличной, редечно-капустных гибридов.
Капуста служит источником таковых признаков, как устойчивость к ложной мучнистой росе, пониженное содержание эруковой кислоты. Гибридизация рапса с редькой масличной, иммунной ко почти всем грибным заболеваниям, дозволяет получать устойчивые к ним формы. Редечно-капустные модификации, в особенности сделанные с привлечением редьки масличной, не поражаются килой и ложной мучнистой росой.
Ценньм начальным материалом, используемым в селекции рапса, являются мутанты, гаплоиды, анеуплоиды и искусственные полиплоиды. Отбор из местных и забугорных образцов и популяций. Как способ обширно применялся в нашей [ какой? Более простои и доступный вид отбора — массовый отбор растений до цветения по фенотипу и потом кооперативный посев семян отобранных растений. Способ дает возможность работать с большими популяциями при маленьких издержек труда, но он не дозволяет контролировать селектируемые гены.
Пример использования этого способа создание российского сорта Золотонивский. Для решения специфичных задач, к примеру конфигурации состава жирных кислот в масле рапса, употребляется способ рекуррентного отбора, который дозволяет равномерно увеличивать частоту генов, контролирующих селективные признаки.
Отбор соединяют с иными способами селекции. Так, сорта Оредеж 2, Радикал были получены способом индивидуально-семейного отбора, сорт СибНИИК тем же способом в сочетании с инбридингом. Внутривидовая гибридизация. Этот способ преобладает в селекции рапса, так как сорта и формы его просто скрещиваются друг с другом. Используют простую гибридизацию, беккроссирование, переопыление трёх видов и наиболее, а также ступенчатые скрещивания.
Употребляют также способ однократного насыщения гибридов F1 сортами интенсивного типа. К примеру, канадский сорт Profit был получен способом педигри по сложной схеме ступенчатых скрещиваний, сорт АНИИЗиС-1 —внутривидовой гибридизацией видов Line и Наппа с следующим отбором на продуктивность и качество семян.
Этот способ употребляют в том случае, когда исчерпан резерв изменчивости и нет источников либо доноров каких-то хозяйственно ценных признаков в пределах вида. Межвидовая гибридизация в сочетании с отбором является действенным способом сотворения начального материала для селекции рапса на качество масла и семенную продуктивность. Без доп усилий, в том числе без колхицинирования, можно получить большой резерв изменчивости для селекционной работы. Этот способ обширно используют за рубежом — в Швеции, Канаде, Германии.
Рапс скрещивают с капустой, сурепицей, горчицей чёрной и сарептской и иными видами рода Brassica. В отдаленной гибридизации как обособленное направление выделяют ресинтез видов, то есть искусственное восстановление уже имеющихся видов на базе композиции геномов при отдалённой гибридизации.
Так, гибридизацией разных видов капусты с сурепицей и следующим удвоением числа хромосом были получены ценные формы и сорта рапса, превосходящие по масличности, стойкости к заболеваниям и зимостойкости сорта, приобретенные обычным методом. Не считая гибридизации при отдалённых скрещиваниях используют способ слияния протопластов и предстоящего выкармливания гибридов на искусственных средах.
У рапса возникновение гаплоидов — достаточно нередкое явление. Они различаются маленькими цветами и отсутствием пыльников. Гаплоиды образуются путём апомиксиса. К способам получения гаплоидов относятся культура пыльников, пыльцы и микроспор.
В основном этого добиваются при помощи колхицина. В настоящее время гаплоидная биотехнология употребляется в ИББР для получения многообещающих гомозиготных линий ярового рапса. Этот способ обширно используют в селекции рапса. Сорт рапса ярового Луговской был сотворен во ВНИИ кормов способом индивидуально-семейного отбора из мутантных элитных растений. Несомненное достоинство биотехнологических способов — возможность передавать в растительный организм гены не лишь представителей остальных семейств растительного мира но и вирусов, микробов, грибов и даже животных.
Для данного способа не существует барьеров несовместимости. Так, к примеру, французские исследователи с целью закрепления мужской стерильности у рапса перенесли хлоропласты Raphanus в рапс. Конкретный шаг получения и проверки трансгенных растений занимает около 2-ух лет, но этому предшествует трудоёмкий и длительный период поиска и клонирования мотивированного гена. Недочет способа — его высочайшая себестоимость. Сдерживает применение новейших технологий в селекции и опасение потребителей относительно сохранности на генном уровне измененных товаров.
Обнаружение в конце х — начале х годов прошедшего века у рапса и остальных крестоцветных источников цитоплазматической мужской стерильности стимулировало работы по практическому применению эффекта гетерозиса- созданию гетерозисных гибридов с внедрением ЦМС и комбинационной несовместимости. Её ведут по схеме, принятой для растений- перекрестноопылителей. Традиционно в селекционном процессе используют способ половинок, при котором одну часть семян высевают для тесты, а другую для размножения на изолированных площадках.
Также раздельно высевают для испытаний низкоэруковые и низкогликозинолатные сорта и сорта с высочайшим содержанием этих веществ. В неприятном случае в итоге переопыления растений содержание этих веществ в семенах будет разным. Так, в Швеции многообещающие популяции, приобретенные при гибридизации о отобранные в F2 либо F3 , выращивают способом пересева 4…5 лет, потом отбирают индивидуально- семейным либо ограниченно- массовым отбором элитные растения.
Селекция на понижение содержания эруковой кислоты и гликозинолатов невозможна без неизменного усовершенствования способов биохимической оценки селекционного материала. При этом обширно употребляются газохроматографические и фотоколориметрические способы определения жирных кислот, используются также способы картонной хроматографии и ядерного магнитного резонанса. Перед кастрацией у растений убирают все почки в пазухах листьев и боковые побеги, в центральной кисти — нижние раскрывшиеся цветки и верхние недоразвитые.
Бутоны осторожно открывают пинцетом и убирают пыльники оставляя в цветке лишь один пестик. Опосля этого на растения непременно одевают изолятор. Через 2…3 дня проводят опыление путём нанесения пыльцы на пестик и опять помещая растение под изолятор. В предстоящем убирают все вновь образующиеся побеги. Есть две разновидности рапса: яровой рапс и озимый рапс.
Резких морфологических различий меж обеими формами рапса нет. Озимый рапс, но, слабозимостоек, плохо переносит засуху. Озимый рапс — красивое кормовое растение для всех сельскохозяйственных животных, даёт до ц зелёной массы с 1 га. При осеннем посеве рапс — неплохой ранневесенний медонос. Сбор семян озимого рапса 10—30 ц для сорта и наиболее при выращивании интенсивных гибридов, ярового — 8—15 ц с 1 га. Фаворитные земли для выкармливания рапса — глубочайшие структурные суглинистые и глинистые с огромным запасом микроэлементов и питательных веществ, с водопроницаемой подпочвой.
При недостающем количестве микроэлементов и питательных веществ бедные и истощённые земли нужно вносить макроудобрения N,P,K и микроудобрения микроэлементы в хелатной форме. Высевается рапс с густотой тыс. Наилучшее развитие с которым рапс заходит в зиму это высота растения над землёй 15 см и шириной корневой шеи 0,6—1 см. Почвенно-климатические условия юга Рф полностью подходящи для выкармливания озимых капустных культур.
Риск смерти посевов рапса и сурепицы можно существенно понизить в итоге серьезного соблюдения главных частей технологии возделывания. По зимостойкости озимый рапс и сурепица близки к озимому ячменю. Решающим условием обычной перезимовки растений является отлично развитая розетка поперечником 20—25 см, состоящая из семи-восьми листьев, при толщине корневой шеи 8—10 мм.
Рапс и сурепица не выносят ледяной корки и затопления. Возможность смерти в осенне-зимне-весенний период растет в итоге повреждения заболеваниями, вредителями либо в один момент наступившими холодами в момент протекания интенсивных обменных действий в тканях растений ранешние осенние и возвратные весенние заморозки. В особенности подвержены данному явлению переросшие и загущённые посевы.
Весенние заморозки вызывают возникновение на стеблях разрывов и трещин, что нарушает подачу питательных веществ в растения и содействует инфецированию грибными заболеваниями. В отдельных вариантах могут возникать симптомы так именуемых «лебединых шей». Наибольшее отрицательное влияние на урожайность оказывают весенние заморозки в период цветения растений.
При пониженных температурах нарушается процесс осеменения и завязывания семян, бутоны и цветки увядают, стручки не образуются. При возделывании масличных капустных культур нужно учесть их высшую потребность в воде на протяжении всего периода вегетации.
Хорошим показателем, обеспечивающим получение неплохого урожая семян либо зелёной массы, является — мм осадков в год. Озимые рапс и сурепица изредка испытывают недостаток воды, за исключением периода возникновения всходов и формирования розетки листьев в осенний период. Неравномерное снабжение растений водой в период формирования стручков может привести к образованию доп количества побегов, так именуемому вторичному цветению, что в итоге может осложнить проведение уборочных работ.
В засушливые годы рапс и сурепица посильнее подвергаются нападению бессчетных вредителей, в годы с чрезмерным увлажнением посевы в большей степени поражаются грибными заболеваниями. По сопоставлению с требованиями к климатическим условиям рапс и сурепица еще наименее требовательны к почве. Благодаря глубоко проникающему стержневому корню растениям не лишь удается потреблять воду и питательные вещества из наиболее глубочайших слоёв земли, но и в определённой степени восполнить действие неблагоприятных погодных критерий.
Употребляется для производства масла. Рапсовое масло употребляют для производства маргарина , в металлургической, мыловаренной, кожевенной и текстильной индустрии. Рапсовый шрот употребляется в животноводстве как пищевая база для разных комбикормов и премиксов. В связи с тенденцией роста цен на ископаемое горючее создание биодизеля на базе растительного масла в том числе рапсового становится всё наиболее симпатичным. Медопродуктивность — до 50 кг с гектара посевов.
Мёд беловатый, время от времени жёлтый [7]. Рапсовый мед является одним из менее ценных видов меда. По данной причине, а также в связи с тем, что рапсовый мед непригоден для зимовки пчел, обширное распространение данной нам сельскохозяйственной культуры за крайние годы приводит к массовой смерти одичавших и культурных пчел.
Неувязка не огранчивается только недовольством пчеловодов; в перспективе ситуация может носить угрожающий гуманитарный нрав из-за понижения опыляемости множества сельскохозяйственных культур в связи с общим сокращением популяции пчел. Европейское агентство по сохранности товаров питания в отчёте от января года указывает: «Был выявлен острый риск медоносным пчёлам от опрыскивания для обработки семян маиса, рапса и остальных зерновых культур.
Посевная площадь рапса в мире повсевременно увеличивается; его возделывают в Индии , Китае , Канаде и остальных странах. Главные районы возделывания озимого рапса в СНГ — лесостепная зона Украины , ярового рапса — северная часть лесостепной зоны Украины. Для кормовых целей озимый рапс можно растить практически во всех районах степи, лесостепи и лесолуговой зоны Рф и государств СНГ.
По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в сезоне — годов было собрано 36 млн тонн семян рапса, а в — годах — 46 млн тонн. В году под рапс было отведено тыс. Повсевременно возрастающая рентабельность топливного внедрения таковых культур, как сладкий тростник , рапс, подсолнечник и др.
По данным Oil World, мировое создание рапса в — сельскохозяйственном году составило 58 млн тонн. При этом на ЕС пришлось 19 млн тонн, Канаду — 12,6 млн тонн, Китай — 11,5 млн тонн [10]. Суммарное создание рапса в мире в году составило 46,4 млн тонн, в году — 72,5 млн тонн, в году — 68,9 млн тонн, в году — 76,6 млн тонн. С года 5,2 млн тонн создание подросло в 14 раз, а с года 34,2 млн тонн наиболее чем в два раза. Под сбор года все хозяйства посеяли 1,68 млн га рапса против 1,49 млн га в В том числе яровой рапс занял 1,4 млн га, тогда как в м было 1,19 млн га.
Сбор рапса в году около 2,6 млн т, в к 16 ноября собрано 3 млн т. В сегодняшнем сезоне рапс вновь одна из самых рентабельных агрокультур. В сентябре го стоимость рапса в среднем по стране 43 тыс. Не считая того, рапс — один из самых ранешних медоносов для пчел.
Так как растить озимый рапс можно далековато не во всех регионах в силу погодных критерий, аграрии обращают все большее внимание на яровой, который в Рф сеют чуть ли не везде.
производство мыла;. металлургия (смазочные средства);. текстильная промышленность;.